Idag är det en vecka sedan jag startade min kickstart. Hur har det gått då? Jo, det har faktiskt gått jättebra! Jag har, tro det eller ej, inte mått ett dugg dåligt av att göra en sådan drastisk förändring och faktiskt inte varit godissugen. Jag ser hela tiden till att jag är mätt så att jag inte blir sugen mellan måltiderna och på kvällarna. Humöret har varit bättre än förväntat men jag har, handen på hjärtat, nog varit lite surare än vanligt eftersom jag varit utan socker.. :)
Jag bävade för denna helg då jag som jag tidigare nämnt verkligen förknippar helgen med mys, god mat och snacks. Denna helg förvandlade jag istället till en hemmarfixar-helg så jag skulle slippa tänka på onyttig mat och snacks (som man kanske annars gör om man tex är borta på middag, ute och äter/festar, går på bio, kollar film i soffan, går på stan etc). Vi målade om hallen och nästa helg ska vi lägga golv där. Win win situation - hallen blir äntligen fixad och jag håller mig borta från onyttigheter :)
Vi hittade även på en supergod och nyttig middag som jag vill tipsa er om:
* Stek kycklingfilé i olja. Krydda med salt, peppar, honung och vitlök
* Tillsätt färsk broccoli, champinjoner, paprika och lök
* Stek tills grönsakerna har mjuknat och stäng sedan av värmen. Låt grönsakerna stå kvar på eftervärme och ångas. Då behåller de sin krispighet.
* Servera med en klick kesella/kvarg som ni smaksätter med lite citron
Jag antar att det man tappar i vikt efter en vecka är vatten men det känns ändå bra att vågen faktiskt visar -2,5 kg efter denna vecka. Det får mig peppad att vilja fortsätta!
Hoppas att jag har inspirerat er till att göra en förändring! Jag håller er uppdaterade hur det går i min jakt på ett nyttigare och hälsosammare liv.
Kämpa på! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar